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专家支招考生营养备考

2018-11-03 20:19 - 织梦58 - 查看:
新华网北京4月3日日电(记者董子昌)进入四月,离高考刚刚超过两个月。考生全力以赴复习和准备考试。学业倦怠、激烈竞争和心理压力使考生.....

新华网北京4月3日日电(记者董子昌)进入四月,离高考刚刚超过两个月。考生全力以赴复习和准备考试。学业倦怠、激烈竞争和心理压力使考生的脑疲劳问题最为普遍。近日,记者采访了北京大学儿童与青少年健康研究所所长吉成烨。他要求候选人有营养的饮食和保持良好的心态。

专家支招考生营养备考

家长应适当缓解考生压力。

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吉成烨说,首先要给考生适当减压。压力与记忆有着非常密切的关系。如果有一定的压力,记忆会改善;但是如果压力太大,记忆就会迅速减少。在高考临近的时候,大多数考生已经承受了压力。建议家长不要再给孩子施压了。例如,不要总是在孩子面前谈论等级、等级、前景和其他话题。你可以在家里更多地谈论有趣的事情,并适当地减轻候选人的压力。

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不要用你的大脑来保证你的睡眠。

吉成烨指出,在减轻压力的同时,我们应该保证睡眠质量和充足的睡眠时间。大脑需要足够的休息才能更有效地工作。睡觉前听些舒缓的音乐,把房间弄暗,让床舒服,睡觉前少吃辣的和刺激的食物,不要吃太多都是帮助睡眠的好方法。

吉成烨还告诉考生不要过度使用大脑。不要让考生的大脑过度工作。大脑越疲劳,它就越不敏感,效率也就越低。父母可以提醒应聘者散步,做运动,听音乐,复习一段时间后做体力劳动,改变主意,把工作和休闲结合起来,让大脑休息。

合理膳食与均衡营养

最后,纪教授还提出了合理膳食和均衡营养的建议。他说,脑超负荷的高速度需要足够的营养支持。家长在准备膳食时应注意均衡营养。多样化饮食仍是健康饮食的一般原则。首先,血糖是大脑的直接能量来源。只有保证大脑的血糖供应,大脑的兴奋性才能维持。因此,我们应该每天给我们的孩子足够的主食。1/3的主食应该是粗粮,以保证血糖的缓慢和持续上升。其次,为了获得足够的蛋白质,蛋白质是所有细胞的基础,谷氨酸也可以激活脑细胞。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、牛奶、大豆和大豆制品。第三,适量的脂肪可以帮助大脑改善记忆,并允许候选人吃一些脂肪丰富的鱼,如鲑鱼,和油性坚果,如核桃。第四,新鲜水果和蔬菜补充维生素和矿物质。第五,制作美味佳肴是不科学的。

吉成烨指出,许多家长在准备考试时为考生加倍营养。如果肠胃不吸收这些食物,反而会出现腹泻和食欲不振。另一方面,吃得太多、太饱和太油腻会增加胃和肠的负担。这会增加胃肠道的血液供应,减少流向大脑的血流,使大脑的能量供应不足,导致大脑迟钝,思维敏捷。

关键时期是脑供料的特殊营养。

北京营养师协会的刘兰指出,如果父母认为不给孩子喂养是不可靠的,那么从科学的角度来看,大脑是否需要更多的特定营养素?答案是肯定的。北京营养师协会的刘兰指出,磷脂酰丝氨酸是大脑特别需要的一种特殊营养素。

Phosphatidylserine(PS)被称为胆碱和脑金DHA后的一种新的智能营养素。专家认为,这种天然物质可以帮助保持细胞壁的柔性,并能提高传递大脑信号的神经递质的效率,帮助大脑有效运转,并刺激大脑的激活。(完成)